Εντάξει ηρεμήσαμε τώρα: Νέα συμφωνία για το γάλα για να πουν όλοι το «ναι σε όλα»…

Η ρύθμιση θα περιγράφει με λεπτομέρεια τα τεχνικά ζητήματα παστερίωσης και θερμικής επεξεργασίας του προϊόντος – Επανέρχονται οι τρεις κατηγορίες γάλακτος ανάλογα με την διατηρησιμότητά του – Οι νέες ρυθμίσεις δείχνουν να ικανοποιούν Μωραΐτη, Κασσή και
Σηφουνάκη.

Αναλυτικά:
Σε συμφωνία κατέληξαν, σύμφωνα με πληροφορίες, ο υπουργός Ανάπτυξης Κωστής Χατζηδάκης με τους εκπροσώπους των ΚΟ ΠΑΣΟΚ και ΝΔ για το γάλα και τις επόμενες ώρες ο υπουργός αναμένεται να τις ανακοινώσει στα μέλη των επιτροπών που συνεδριάζουν αυτή την ώρα στην Βουλή.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές η ρύθμιση θα περιγράφει με λεπτομέρεια τα τεχνικά ζητήματα παστερίωσης και θερμικής επεξεργασίας του προϊόντος ενώ θα επαναφέρει τις τρεις κατηγορίες γάλακτος ανάλογα με την διατηρησιμότητά του.

Ειδικότερα η πρώτη θα μιλά για γάλα ημέρας, δηλαδή παστερίωση εντός 24 ωρών από την συλλογή του και μεταφορά και διάθεση εντός 2 ημερών.

Η δεύτερη κατηγορία θα περιλαμβάνει το γάλα με διάρκεια ζωής έως 7 ημέρες. Την διάρκεια θα την καθορίζει ο παρασκευαστής μετά από έλεγχο των αρμόδιων κρατικών ελεγκτικών οργανισμών.

Η τρίτη κατηγορία αφορά το γάλα υψηλής παστερίωσης – κονσέρβα – που φθάνει ως και 40 με 45 ημέρες.

Η τελική λύση φαίνεται ότι ικανοποιεί τους κ.κ. Θάνο Μωραίτη και Μιχάλη Κασσή και η ανακοίνωσή της από τον κ. Χατζηδάκη στην Βουλή θα αποσύρει τις ενστάσεις τους.
hellasforce